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Stéphane jégo et foie gras : toutes nos recettes

Découvrez des recettes et techniques de Stéphane Jégo et foie gras du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Stéphane jégo et foie gras : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

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Toutes les recettes de Stéphane Jégo et foie gras des Gourmets

Des idées de recettes de Stéphane Jégo et foie gras pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Maki de foie gras, pomme verte et vanille
Maki de foie gras, pomme verte et vanille
Isabelle Isabelle
Une recette d'après Stéphane Jégo. Un maki étonnant et très frais, le foie gras cru prend des arômes de vanille et de céleri, le voile pomme citron vert fournit juste assez d'acidité pour mariner légèrement le foie.

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